Daniele Marchesani_Consulenze Agronomiche ed Enologiche
Informazioni personali
Daniele Marchesani acquisisce la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie nel 2004, con il massimo dei voti, presso l’Università degli Studi del Molise discutendo una tesi in Viticoltura sul comportamento vegeto-produttivo e qualitativo di due vitigni storici minori (Piedirosso e Coda di Volpe) con la prof.ssa Caterina Iannini come relatore. Subito dopo consegue l’abilitazione all’esercizio della professione di Dottore Agronomo e prosegue la sua formazione frequentando il Master Universitario di II livello in Viticoltura ed Enologia.
Partecipa, ancora oggi, a diversi progetti di ricerca presso il dip. STAAM della facoltà di Agraria di Campobasso (con la prof.ssa C. Iannini e il prof. L. Cinquanta) mirati ad approfondire le conoscenze sulle tecniche di gestione del vigneto e di vinificazione per la produzione di vini di qualità, in particolare per i vitigni storici.
Ha lavorato in diverse aziende vitivinicole (molisane, campane e pugliesi) dove ha acquisito notevole esperienza sulla gestione del vigneto e su tutte le fasi della vinificazione e dell’imbottigliamento.
Ha al suo attivo diverse pubblicazioni su riviste nazionali ed internazionali.
Ha partecipato come relatore a diversi convegni, workshop e corsi di formazione professionali, regionali e nazionali, intervenendo su temi di viticoltura (potatura invernale, verde, gestione del suolo, ecc.) ed enologia (macerazione pre-fermentativa a freddo, valorizzazione dei vitigni autoctoni, ecc.).
Nel 2006 conosce l’enol. Claudio Gori, dello studio di consulenze VinoVigna, con cui inizia a collaborare in qualità di agronomo ed enologo.
Attualmente esercita la libera professione operando come consulente in diverse aziende vitivinicole in Molise, Abruzzo e Campania.
